Cannabis Produktion: Praxiswissen zu Anbau, Ernte und Verarbeitung

Willst du Cannabis produzieren – für DIY-CBD, Forschung oder als Hobby? Gute Produktion beginnt mit klaren Zielen: Verbrauch, Extraktion oder Samen. Plane zuerst Rechtliches und Sortenwahl. Ohne Genehmigung oder korrekte Sorten kannst du schnell in Probleme geraten.

Anbau & Umweltfaktoren

Wähle die Sorte nach Zweck: starke CBD-Sorten für Extrakte, blühfreudige Sorten für Blüten. Drinnen hast du Kontrolle über Licht, Temperatur und Luft. LEDs mit vollem Spektrum sind energieeffizient. Halte tagsüber 20–26°C und nachts 16–20°C, Luftfeuchte in der Wachstumsphase 40–70% je nach Stadium. Draußen ist der Standort entscheidend: Sonnenlicht, Windschutz und guter Boden. Nutze lockeren, nährstoffreichen Boden oder hochwertige Erde in Töpfen.

Nährstoffe gibst du stufenweise: mehr Stickstoff in der Wachstumsphase, mehr Phosphor und Kalium in der Blüte. Überdüngung führt zu Blattverbrennungen. Kontrolliere pH: im Boden 6,0–7,0, in Hydrokultur 5,5–6,5. Bei Schädlingen regelmäßig pflanzliche Kontrollen durchführen und bei Bedarf biologische Mittel einsetzen. Vorbeugen ist einfacher als heilen.

Ernte, Trocknung & Verarbeitung

Der richtige Erntezeitpunkt hängt von Trichomen ab. Milchige Trichome für euphorischere Effekte, bernsteinfarbene für sedierendere Effekte. Schneide Zweige in kleinere Bündel. Trockne langsam bei 45–55% relativer Luftfeuchte und 15–21°C. Zu schnelles Trocknen macht die Blüten hart, zu langsam fördert Schimmel.

Curing verbessert Aroma und Haltbarkeit: Bündel in Gläser, Deckel täglich kurz öffnen (burping) für zwei bis vier Wochen. Ziel-RH im Glas: etwa 58–62%. Gut ausgehärtete Blüten sind aromatischer und brennen sauberer.

Für Extrakte: Decarboxylieren nicht vergessen, wenn du aktive Cannabinoide in Esswaren oder Ölen willst. Typischer Richtwert: 105–120°C für 30–40 Minuten, abhängig von Menge und Feuchte. Für reine Extraktion sind CO2- und Ethanol-Methoden verbreitet; sie liefern saubere Ergebnisse, brauchen aber Technik und Erfahrung. Arbeite sicher: Lösungsmittel sind entzündlich und brauchen professionelle Handhabung.

Analysen sind Pflicht: Teste auf Cannabinoid-Gehalt, Pestizide, Schwermetalle und Mikrobiologie. Das schützt Kunden und legalen Status. Beschriftung, Chargen-Nachverfolgung und hygienische Produktion folgen einfachen GMP-Prinzipien.

Lagere Produkte kühl, dunkel und luftdicht. Öle und Extrakte halten länger bei stabiler Temperatur und ohne Licht. Für Getränke und Edibles achte auf Emulgatoren und Haltbarkeitstests.

Kurz gesagt: Gute Produktion ist Planung, Kontrolle und Qualitätstest. Fang klein an, dokumentiere alles und lerne von jedem Durchlauf. So vermeidest du Fehler und steigerst Qualität Schritt für Schritt.